
Ручной пресс будет так же полезен для виноделов, так как не потребует дополнительных затрат на дорогое оборудование. Пресс справляется с большими объемами и сохраняет все полезные свойства сока.
Общие сведения
Такие самодельные соковыжималки изготавливали еще в советское время из старых стиральных машинок, но и в нашем 21 веке можно использовать вышедшую из строя современную стиральную машинку. Под себя вы можете смастерить удобный отдел для загрузки яблок, более вместительный, чем у покупных устройств, для большой производительности.
На заметку: при использовании самодельного пресса, фрукты и овощи нужно тщательно помыть и измельчить.
Внимание: Для отжима сока используйте тканевой фильтр, если вы хотите, что бы сок был без мякоти и стал прозрачным. Дайте напитку отстояться.
В стиральных машинах применяются баки изготовленные из нержавеющего металла, который не окисляется и не вступает в реакцию с соком, и является идеальным для работы с винными кислотами.
Важно: пресс отличается от соковыжималки тем, что не требует использования электричества, при этом он не нагревается и сохраняет первозданный вкус фруктов и ягод. Особенно это важно для виноделов!
Для понимания процесса сборки, Вам понадобиться наглядный чертёж.
Подробности
Что надо для начала?

2) основной винт пресса
3) рама
4) металлический диск
5) барабан стиральной машинки
6) наружный корпус
7) поддон
Как видно на чертеже, в такой конструкции не используется мотор, то есть пресс, в отличие от соковыжималки, можно использовать без электричества.
Итак, рассмотрим поэтапно схему сборки пресса
1) Вам понадобиться достать из Вашей стиральной машинки барабан, очистить его от извести и хорошенько обработать. Известь хорошо очищается с помощью лимонной кислоты и кипятка.
2) Сварить раму из металлического уголка и в верхней части сделать отверстие под гайку с винтом. Гайку нужно приварить в это отверстие.
3) Из металлического листа сделать поддон, загнув его на краях для стекания сока.
4) По диаметру бака подобрать или вырезать металлический круг и приварить его к винту.
5) К винту в верхней части горизонтально приварить ручку.
Работает пресс следующим образом: Вы крутите винт, металлический круг опускается и давит фрукты. Сок проходит через отверстия в баке и выливается в поддон, а с поддона стекает в подставленную емкость.
Более трудоемкий процесс – самостоятельная переделка электрической соковыжималки, из старый стиральной машины.
В отличии от пресса, производительность такой соковыжималки гораздо больше, вам не нужно постоянно находиться рядом с аппаратом. К тому же яблоки или другие фрукты и овощи достаточно только помыть, дополнительно не измельчая.
Из старой машинки извлечь бак и хорошенько его отмыть, снять накипь. Лучше использовать лимонную кислоту. Все ненужные детали, в том числе нагревающий элемент, убрать.
- Все отверстия бака стоит заварить, используя жестяные листы, оставить только отверстия, к которому будет крепиться сток для готового сока.
- Из круглого листа железа изготовить терку, она должна быть меньше чем диаметр дна на пятнадцать – двадцать сантиметров. Насверлить отверстий по пять мм и сделать их выпуклыми, как в обычной терке. На резиновую прокладку подложить металлический круг для усиления конструкции.
- Самодельную терку, круг и резиновую прокладку с помощью болтов прикрутить к нижней части центрифуги. Хорошенько протянуть гайки снаружи, при вращении создается вибрация, следите что бы они не раскручивались.
- Прикрепить привод с ремнем и приделать двигатель мощностью не менее 1500 об/мин.
- Отверстия центрифуги несколько больше, чем требуется, и много мякоти будет попадать в сок. Для того что бы этого избежать, нужно дополнительно установить мелкую сетку вдоль окружности бака. Или использовать в качестве фильтра смоченную ткань, так же расположив её по внутренней части барабана.
- Над теркой следует закрепить трубу для загрузки яблок. Высота от терки 4 см, диаметр 10-15 см. Её следует расположить ближе к краю, для более удобного извлечения остатков от яблок.
- Весь этот аппарат нужно установить на металлоконструкцию сваренную из уголков, для устойчивости.
- Для стекания сока к баку нужно прикрепить трубку.
Обратите внимание: самодельная соковыжималка хорошо подходит для твердых сортов фруктов и овощей: яблок, груши, моркови, тыквы. Для мягких ягод, в том числе винограда, лучше использовать пресс.
Стиральные машинки, после выхода из строя, можно переоборудовать во многие полезные в хозяйстве приспособления: дробилки, выжималки, мешалки. Нужно только немного находчивости и терпения!
ТОП магазинов стиральных машин и бытовой техники:
- holodilnik.ru – Недорогой магазин бытовой техники.
- techport.ru - выгодный современный интернет магазин бытовой техники
- ru.aliexpress.com- запчасти для стиральных машин

